Nu ska ni få ett tips på en superenkel och billig lunch som vi slog till med idag!

Potatis och morots-plättar!

Morötter (Jag tog 3 stycker)
Potatisar (Mina var supersmå så tog 12-15 stycken)
En lök
Ett ägg
Salt och peppar

Riv morötter, potatis och lök. Mycket vatten i potatis så vrid ur potatisen! :p
Kasta i en skål och i med ett ägg, salt och peppar.

Stek i någon minut på varje sida!

Till detta åt vi rårörda lingon blandat med keso! :)
Göttans!